| 产地 | 济南 |
|---|---|
| 产品颜色 | 其他 |
| 电机功率 | 4kw |
| 功能 | 啤酒酿造 |
| 生产能力 | 100kg/h |
| 适用范围 | 饮品店设备 |
| 原料 | 304不锈钢 |
| 种类 | 啤酒设备 |
| 重量 | 300千克 |
| 外形尺寸（mm） | 650*2000*1500 |
| 品牌 | 中酿 |
| 适用星级 | 所有星级 |
| 可否定制 | 可以 |
50升啤酒设备参数：
体积：640*2000*1500 总功率：4KW
糖化：工作容积50L，总容积：98L，尺寸：600*500，保温：50,
过滤：340*400，有效13.7KG，总：36KG
发酵：570*1280
冰水箱：有效容积 50L 总容积 63L 尺寸 460*460*300
50L酿造过程：
1. 糖化罐加水55升，高度28cm，投料12.5kg，温度65℃，糖化一小时。
2. 升温至78℃，进行过滤，过滤完成添加5L水进行洗糟，过滤完成后将过滤桶拿出。
3. 进行煮沸，煮沸时间1小时，煮沸5分钟后添加25g酒花，终了前5分钟再添加25g。
4. 加入自来水进行冷却。
5. 冷却至30℃，将啤酒打入发酵罐，调整发酵罐温度进行自动降温，达到指定温度后加入酵母。添加酵母50g。
6. 对麦汁进行充氧。
7. 24H之后发酵罐排污。
8. 当糖度降到4.2-4.5时进行封罐，压力0.1-0.12mpa，4-7天后降温至2-3℃，24h后排酵母出酒。
