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详细信息 中文别名: L-天门冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙氨酰胺 CAS登录号:80863-62-3英文名称:Aclame分子式:C14H25N3O4S分子量:331.43性状:白色结晶性粉末。味甜 ;,甜度约为蔗糖的2000倍;风味与蔗糖接近,无后苦味和金属味,甜感迅速,留甜微弱。无嗅或微有特征性臭味。用途:甜味剂。不吸水。易溶于乙醇(61%)、甘油(53.7%)、甲醇(41.9%)和水(13.1%),微溶于氯仿。耐热性,耐酸碱性好。阿力甜是一种二肽类甜味剂,甜味清爽、耐热耐酸耐碱(在酸、热等条件下均十分稳定),具有优越的贮存和加工稳定性,可广泛用于食品工业。我国 ;于1994年批准使用,常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜 ;味剂等。其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。阿力甜生产厂家,阿力甜报价,阿力甜用途,阿力甜甜味剂,阿力甜用量,阿力甜厂家,阿力甜,阿力甜批发,河南阿力甜厂家新价格,郑州阿力甜供应商新报价,超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎新老客户前来洽谈! 共0条 相关评论 |