膨松剂
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膨松剂
详细信息 "复合膨松剂 HP-101（食品添加剂）AUACHEM别名： 膨松剂,复合膨松剂,无铝型膨松剂,化学膨松剂,生物膨松剂,薯片用膨松剂,油炸膨松剂复合膨松剂是一种新型的食品添加剂，完全符合国家食品卫生标准，含有丰富的钙质，对多种维生素有保护作用。它既是膨松剂，又是人体必需的营养素，适用于各种饼干、酥饼、蛋糕以及其它烘烤食品。该复合膨松剂具有这些特点：起发膨松效果好，可代替酵母，取代发酵法，不需发酵，不需放置，大大简化了生产工艺，缩短生产周期，增加经济效益；可节省1/3至1/2的油和糖，从而大大降低成本，并适应低脂肪的趋势；口感好，制品组织细腻，不影响制品原有的风味。另外，本产品不含传统的膨松剂所使用的明矾等含铝添加剂，是安全的新型无铝膨松剂" 共0条 相关评论 |
