索马甜
您的浏览器版本过低，为保证更佳的浏览体验，请点击更新高版本浏览器
以后再说X欢迎来到郑州晨阳生物科技有限公司！
客服电话：13052024997
 新闻中心
产品分类
联系方式
站内搜索 友情链接
|
索马甜
详细信息 性能：白色至奶油色无定性无臭粉末。甜味爽口，无异味，持续时间长。甜味极强，其甜味平均为蔗糖的1600倍，但取决于稀释的浓度：0.00011时为5500~8000倍：0.001时为3500倍，0.01时为1300倍，0.02时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定，等电点约pH值11.因属蛋白质，加热可发生变性而失去甜味，遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水，不溶于丙酮。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。与所有客户朋友一起，以平等、互惠、发展为理念，携手共赢，齐创辉煌 共0条 相关评论 |
