| 主要营养成分 | 乙二胺四乙酸铁钠 |
|---|---|
| 外观 | 粉末 |
| 含量 | 99（％） |
| 有效物质含量 | 99（％） |
| 产品规格 | 25*1 |
| 保质期 | 2年 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 品牌 | 裕和 |
| 型号 | 食品级 |
EDTA铁钠 乙二胺四乙酸铁钠
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收。2 EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为**亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，被列为“一般认为安全”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的作用。4 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。含量(以Fe计) % ≥12.5-13.5干燥失重 % ≤14.0重金属(以Pb计) % ≤0.001砷(以As计) % ≤0.0003PH值(1%溶液) 3.5-5.5水溶解试验 合格
