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陕西朱鹮黑米酒业有限公司于2006年9月由陕西朱鹮食品（集团）有限公司注册资金8860万元成立，占地近100亩，资产总额98000万元，建筑面积180000㎡.朱鹮酒业现有职工1860人，大专以上学历360余人，中技术职称60余人，国家及省级评酒委员15人。科研实力雄厚，是省级产学研技术中心——“陕西黑色有机食品工程技术研究中心”和“西北农林科技大学认证中心陕南办事处”的依托单位。朱鹮酒业年生产规模8万吨，其中有机酒86000吨，主导产品为朱鹮牌黑米酒、黑谷酒，产品分为五大类，65个品种，是我国北方大、设备和工艺技术较为先进的米酒生产企业。朱鹮牌商标荣获陕西省首届（1992）商标，2009年被认定为汉中市农业产业化重点龙头企业.朱鹮酒业坚持内强品质管理，外提企业形象，在继承传统黄酒工艺基础上，博采果酒酿造技术，关键性技术如大罐发酵、十万级无菌灌装、黑米色素提取等生产技术处于国内地位。先后通过了QS认证、出口产品卫生注册证、ISO质量体系认证、HACCP食品认证、中国有机产品五大类认证。目前，朱鹮黑米酒、黑谷酒是我国黄酒行业中的支有机酒。2010年，朱鹮牌黑米酒再次被认定为陕西省产品称号.朱鹮酒业委托洋县永辉农业发展有限公司建设黑稻种植示范基地1200亩...
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