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中食北山（福建）酒业有限公司是由创办于1996年的“柘荣县天宏酿造厂”于2012年9月扩建重组成立，拟总投资2.25亿，工厂区域面积45588平方米。公司坐落于 “中国长寿之乡、中国太子参之乡、生态文明示范县、中医药健康旅游示范区”有着天然氧吧著称的—福建省柘荣县。企业以“一二三”产融合发展模式，参与地方政府“精准扶贫、振兴乡村”为战略，打造“红曲生活小镇”商业加盟模式。中食北山酒业注重产品生态链发展，酿酒我们从种田开始。已联手农户建设国内的万亩“非转基因黄金糯稻”和“柘荣太子参（原产地地理标志保护产品）”有机农业基地，不仅带动原材料黄金糯稻发展，还带领农民增收致富。企业用好地方天然资源优势，打造“长寿之乡、地酿天成”的品牌形象产品。且2018年企业下设的“柘荣县中食北山农业专业合作社”被宁德市人民政府认定为“科学扶贫、精准扶贫示范社”。中食北山酒业注重传统养生产品升级，走科技道路谋发展。企业与天津科技大学建立“产学研基地”合作，引进先进的科学技术，传承《北山酒经》古方精酿工艺。在制曲、酿造、原酒处理工艺上采用科学技术，提高酿造酒中的酯类物质，增进红曲酒的风味与品质，研制甲醇去除工艺及设备，除去甲醇同时降...
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