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贵州茅台老酒库贮酒有限公司的白酒为2010年于贵州省仁怀市茅台镇上坪村酿造,酿造地点正好位于茅台酒厂河对岸,严格按照茅台酒生产工艺:一年一个生产周期;两次投料、两种发酵;三种典型体:醇甜、窖底、酱香,以及“三高”工艺:高温制曲,高温堆积、高温接酒;四十天制曲发酵;五月端午制曲;六个月存曲;七次取酒;八次发酵;九次蒸煮;十种独特工艺。又请茅台酒厂勾兑师,精心勾兑真是年份,品质老酒。经过十年的贮存,酱香突出,幽雅细腻,回味悠长。
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