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公司前身为调味品研究所,创建于1979年,是新中国成立后,国家为推动调味品产业发展在全国范围内率先设立的重点从事发酵调味品研究的科研机构之一,主要研究方向为毛霉菌种、米曲霉、黑曲霉、酱类菌种、泡菜菌种等。研究所业务范围涉及菌种研究、复合调料研究、人员培训、技术转让、产品检测、技术咨询、设备研究等多个范畴。研究所技术力量雄厚,拥有食品发酵、微生物、发酵设备、生物工程、食品检验等各类专、兼职人才50多人,其中专业技术人员6人,评委、省级评委7人。建所以来,20余次承担国家、部、省、市级重大科技项目,同时还服务着国内众多调味品企业,特别是在酱油、食醋、豆豉、豆瓣、腐乳、复合调料、酱腌菜泡菜等领域取得了辉煌的成绩,20余次获得市级以上重大科技成果奖励。 2012年研究所转制为有限责任公司,秉承了三十余年的专业酿造菌种生产技术和经验,成都曲赋生物将与广大新老客户携手合作,互惠共赢,同创辉煌!
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