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青海互助青唐城青稞酒酿造有限公司简介青唐城历史文化汉代，汉武帝屯兵河湟，农耕大兴，广垦农田，酿酒、饮酒也蔚成风气；隋代，隋炀帝西巡青海西宁，曾用当地盛产的青稞酒大宴群臣；唐代武德九年，弘化公主嫁于青海与吐谷浑首领联姻，令工匠用酿酒工艺改良土法酿造的青稞酒，使之更臻更醇，并盛行于青藏高原，深受青海世代人所钟爱。公元1035年，吐蕃首领唃厮啰受降后受封称王，并筑青唐城。吐蕃人对青稞酒的喜爱尤甚，饮酒之风更是广为盛行，并广设酒肆，自此青唐城青稞酒盛行于世。明末清初，晋商来到互助，采用较为先进的制曲工艺、蒸馏工艺酿造出清香甘醇的青稞酒。公元2011年，青海互助青唐城青稞酒酿造有限公司成立，传承延续此传统酿酒工艺并对酿造工艺进一步改善，以青唐城1035为注册商标将青藏高原酒文化，青稞酒酒文化，青唐城酒文化发扬光大，实现青唐城青稞酒的再次辉煌。青唐城厂区选址青海互助青唐城青稞酒酿造有限公司现厂址所在地-青海省互助县台子乡河东村。河东村位于水源保护地-南门峡水库，属龙王山水系。所谓“佳酿之地，必有名水”， 该地地下水源丰富，水质甘润醇美，清洌馥香，成酿、煮茗皆宜，这里就是制作青稞酒的水源地。青唐城厂区修建青海互...
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