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绍兴市山阴酿酒有限公司坐落于绍兴市区小皋埠（古址：山阴福和酿酒坊），厂区占地面积2万余平方米，近临鉴湖，十里湖面碧波荡漾，为酿制高品质的绍兴黄酒提供了天然独特的资源。公司拥有传统黄酒生产线和瓶酒装罐线各一条，检验，检测设备，年生产黄酒3000吨，瓶酒灌装2000吨公司秉承了几千年的绍兴黄酒酿酒工艺，形成了自己特有的酿酒技术及独特的“福和坊”品牌，主要产品有加饭，花雕，善酿，香雪等四大类二十几个品种，并通过了 ISO9001:2000国际质量管理体系认证及国家食品质量认证。
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