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广东祯州集团有限公司起始于1997年，是从事农业产业化经营的省级农业龙头企业、省民营科技企业、全国农产品加工业示范企业、惠州市民营百强企业，注册资本5000万元，企业资产近2亿元。公司组建以来，与华南农业大学、华南理工大学、广东省农科院、天津科技大学、香港大学农业研究所和澳大利亚农业部合作，针对惠州梅菜和广东荔枝农业资源，开展科研与市场开发，加工出、营养、健康、方便消费的现代食品配送到泛珠三角、东南亚及欧美国际市场。 集团全资子公司惠州梅菜产销有限公司成立于1997年12月，注册资金300万元，主要从事梅菜种植、加工、销售的出口加工型民营企业。公司下设梅菜加工厂、腌制加工场、销售门市、流动销售车，自办无公害惠州梅菜种植示范基地。2001年公司与华南理工大学联合开发的“低盐传统风味即食梅菜”项目，列入科技星火计划，成果通过了省级鉴定，产品填补了市场空白，产品参加2001年中国国际农博会展出，被授予“产品”称号。公司严格按国际通行的HACCP规范，以、营养、卫生、方便消费为导向，将惠州农业资源优势转化为经济优势，现已开发出梅菜鲮鱼和扣肉罐头、即食、即用精加工梅菜产品10多个品种，年加工量3000吨，产品主要销往广州、深圳、...
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