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“不要让任何食品业的创新机会与我们擦肩而过”,这是创新团队对公司的期许,更是公司2004年在国内成立以来我们坚守不渝的信念,与此一脉相承的还有公司与行业同仁的友谊与合作。公司整个创新团队是由食品工程本科、研究生和行业专家组成,多年服务于食品工业行业,有着超前的洞察力,创新意识与能力,深厚的人脉与技术专长。为了推动我国食品工业特别是肉类工业发展,直到现在,每年香博士开展四大讲坛:1、全国畜产品加工研究协会和肉类协会共同举办的中国肉类科技大会讲坛,并荣幸多届担任大会执行主席和主讲。讲坛旨在推动我国肉类工业特别是大中型肉类企业发展;2、每年一届的中国肉研中心展会讲坛;讲坛旨在推动我国肉类中小企业发展;3、重点大学博士、硕士研究生讲坛,旨在为食品工业培养人才;4、国内肉类大中型企业讲坛,旨在直接培养企业人才,解决企业在产品开发、生产与管理中的焦点、难点问题,推动企业做强做大。长期来,我们致力于推动我国食品工业发展,并先后在国内外最权威性的刊物上发表了30多编论文,特别是《调香调味三值理论》被评为国家论文,并收入了国家精典文库和美国化学文摘,申请了国内和世界系列重大发明专利,已经得到了国家三项发明专利...
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