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黑龙江黑粮仓酒业有限公司以东北特产红高粱为主要原料，采用古老传统工艺与现代生物科技相结合，精心陈酿，开发出具有代表东北酒醇厚风格的黑粮仓系列产品。本品具有：色泽清澈、窖香浓郁、香味谐调、醇甜绵柔、尾净味长，饮时不刺喉、饮后不上头的显著特点。经全国白酒专家鉴评，一致认为黑粮仓酒为酒中之珍品。黑粮仓系列白酒在浓郁的地方民俗熏陶下，依托近千年酒业文化的丰富底蕴，工艺既取川酒各家之长，又具有东北酒自家到之处，采用：一种高粱、良种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香、低温足水、长期发酵、分层蒸烧、按段取酒、分自保管、合理储存、自然老熟、精心勾兑的工艺路线，使黑粮仓系列白酒不但醇香浓郁，而且持久稳定。
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