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宿迁市洋河镇遥之梦酒业有限公司位于中国的酒都——洋河镇，企业面临徐淮公路，南靠盐徐高速，左邻宿 淮铁路，北接京杭运河国际港，交通畅达，物畅其流。据传，洋河酒在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已 有四百多年，明末清初已闻名遐尔。当时曾有九个省的客商在此设立会馆，省内外七十多位商人客籍于此竞 酿美酒，使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。椐《泗阳县志》记载，明朝诗人邹辑在《咏白洋河》中写到 ：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋 河曲”。宿迁市洋河镇遥之梦酒业有限公司生产的白酒属浓香型大曲酒，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆 制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐尔的美人泉水精工酿制而成。由于推行质量管理，沿用“老五甑 续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精 心勾兑”等传统工艺和新技术，使其生产的白酒日臻，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，深 受广大消费者的好评。宿迁市洋河镇遥之梦酒业有限公司以振兴“苏酒”为使命，走自主品牌之路，其生产的“遥之梦”、“九五 ”、“柔和大曲”“中国梦”等系...
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