国内知名白酒品牌，拥有古老的酿酒作坊，2013年7月被帝亚吉欧全资收购，国内大型高品质白酒生产企业
四川水井坊股份有限公司，沪市上市公司，属饮料制造业•饮用酒制造业，主营酒类产品的生产和销售。公司现阶段的产品主要有产品水井坊·元、明、清，产品水井坊·菁翠、水井坊·典藏大师版、水井坊·井台、水井坊·臻酿八号等。
1998年经考古发掘发现，水井街酒坊（即水井坊博物馆）自600余年前至今从未间断酿造，是活着的酒坊。水井街酒坊遗址是中国传统工业遗产类型遗址，并是由国务院公布为全国重点文物保护单位的酒坊遗址（2001年）。2006年12月、2012年9月、2019年3月更是先后三次被国家文物局列入《中国世界文化遗产预备名单》。
600余年来，水井坊大师们一直坚持古法酿酒，水井坊酒传统酿造技艺被口传心授至今并不断精进，被国务院列为“国家非物质文化遗产”。
历经600余年，八代酿造大师始终坚持初心不变、匠心不易，对高品质美酒有着执着不懈的追求，让酒坊及技艺继续传承。
帝亚吉欧全资收购 水井坊
2013年7月23日，全球饮料企业帝亚吉欧(Diageo)表示，中国当局已批准其成为四川成都水井坊集团公司的全资股东，后者为上市白酒生产企业水井坊(600779.SS: 行情)的母公司。
帝亚吉欧称将以2.33亿英镑收购中方伙伴持有的剩余47%的股份。因此，水井坊集团公司将由一家合资公司变为帝亚吉欧的全资子公司。帝亚吉欧称，交易完成后，该公司对水井坊的间接持股将由21.05%增至39.71%，“水井坊”将变身成为洋品牌。