在我们的日常生活中，很多人都喜欢喝酒，毕竟酒是一种特殊的存在，不仅可以用来与他人交际，交更多的好朋友，也能在适当的情境下排解内心的负面情绪，所以大家都爱喝酒。无论是白酒、啤酒、还是红酒，每一种酒都有自己的受众人群。如今随着红酒业的发展，生产出的红酒口感越来越醇厚回甘了，因此红酒的销量更好了。
很多人家里都会存放一些红酒，有自己买的，也有亲朋好友送的。但是由于有的红酒放的时间太长了，拿出来发现还没开瓶酒已经过期了。有人会问了，没打开的红酒过期了还能喝吗？其实很多人都是不懂的，直接扔掉太可惜了。赶快来了解一下吧！
今天就可以告诉大家答案，那就是没有打开的红酒，即便是过期了，也是可以喝的。因为根据国家相关规定，饮用酒的酒精含量超过了10％，就可以不用标注保质期，所以这种酒没有保质期一说。而红酒的浓度一般在8％到15％，最高甚至可达到20％，所以大部分的红酒是不用看保质期的，因此过期了也是能喝的。
红酒的酒瓶上之所以会标有保质期，是告诉我们在保质期前这瓶红酒的口感是最佳的，是最适合饮用的时期。过了这个时间段也是能喝的，只是红酒的口感下降了，没有以前那么好喝了，甚至会有些发酸。如果直接倒掉，那真的是有些可惜了。
换句话说红酒的饮用有3个阶段，那就是休眠期、适饮期和衰落期。刚买回来的红酒是要醒酒的，也就是休眠期，最近的饮用时间就是保质期前的适饮期，最后衰落期就是保质期过后的时间段，只要过期的时间不是太久，也是照样可以喝的。不过要提醒大家的是，衰落期过后，当红酒的品质降到了最差的时候，就不建议再喝了，因为不利于人的身体健康。
1. 看红酒的颜色。一般红酒的颜色是比较深的红色，若是变成了咖啡色或者黄色，那就说明红酒变质了，也就是说过了衰落期。
2. 尝红酒的味道。正常的红酒有着浓郁的酒香味，若是你的红酒闻起来有霉味和臭味或其他异味，就不要喝了。
3. 看红酒的沉淀。好的红酒是透明、没有沉淀物的，如果红酒变得浑浊，产生了大量的沉淀物，就说明过了衰落期，已经放坏了。
我们在挑选红酒的时候，可以买一些颜色深红并透着淡棕色的红酒，这种一般是新鲜酿造的，也要买酒体鲜明没有沉淀物的红酒。最后可以看红酒瓶上的标签，若是表明红酒含有酒精和白糖，不建议购买，这种红酒口感较差。
今日话题：大家一般会喝过了保质期但没开瓶的红酒吗？欢迎评论区积极留言互动