白酒从很早之前就出现在我们的生活中了。从前的白酒只是饮品,现在的白酒却是藏品。
白酒真的越放越贬值吗?非也!
只要提到“茅台”二字,大街小巷无人不知,50年代茅台出厂价仅1.28元,70年后的今天一瓶普通的飞天茅台就要3000元左右。
市面上有瓶存放了近60年的茅台,产自贵州地方国营茅台酒厂,一瓶就要3760000元。
虽说70年间物价和工资等都发生了翻天覆地的变化,但唯一不变的是,拥有“慧眼”的人一定是赢家。
举这个例子不是让大家都去囤茅台,而是想说茅台是一个大家肉眼可见,非常直观的一个代表。
像茅台一样有升值空间的好酒还有很多,在下面会给大家推荐2款酒圈公认的,但在此之前还有一个关键,就是如何储酒。
一:纯粮酒更适合收藏
纯粮酒的制作工艺较为传统,工艺成熟,酿造过程完善。中间没有任何的添加,生成的有机微量物质都是粮食中分解出来的,酒分子稳定,不易变味。
二:高度酒更适合收藏
高度酒中的乙醇和水在经过了高温杀毒后,没有了细菌和其他微生物,在密闭储存的过程中就不会再滋生细菌,更无法繁殖。
此外,高度酒在存放的过程中风味会变得更加饱满,越存越香。
浓香型和酱香型白酒是藏酒的首选,高品质的清香型也没问题,如果想要存放其他香型酒需要按实际情况去考虑。