酒的种类有很多种，有白酒、 啤酒、 红酒等等 ， 一般比较高端的聚会 ，大家会选择喝红酒 ，红酒比较有情调 ，而且不容易醉，另外喝红酒还能够美容养颜 ，因此很多女士比较喜欢 ，许多经常喝红酒的人，并不一定真正的了解红酒 。
喝红酒有许多细节需要注意 ，倒酒倒杯子的1/3 ，而且在喝红酒之前，杯子拿到手中需要进行摇晃，红酒在储存的时候要横放着 ，这些都是红酒的一些知识 ，其实很多人都是不懂装懂 ，除此之外在开红酒时，很多人在喝完红酒之后，会把红酒的软木塞直接扔掉 ，在这里告诉你 ，别傻了，原来里面隐藏着很多秘密 。
无论是价格贵的红酒还是价格便宜的红酒 ，都会有一个软木塞进行封酒，在喝红酒的时候 ，需要一个专门的起子，然后把这个软木塞拧开 ，才能够喝到里面的红酒 ，这个软木塞 ，其实起着很关键的作用 ，隐藏着一些秘密。
首先提现酒的品级，封红酒有金属的和螺旋塞等，后来经过很多品酒师的鉴定之后 ，决定用天然的软木塞，在一定程度上可以对红酒起到更加保护的作用 ，这个软木塞可以长达30年 ，所以年份越老的红酒用的都是天然软木塞。
其次体现了酒的年份 ，真正懂红酒的人应该都知道 ，红酒在储存的时候 ，一定要选择横着放 ，那么同时红酒就会接触到软木塞 ，一瓶好的红酒 ，我们通过软木塞就能够得知这个酒的年份 ，因为软木塞浸湿的部分越多 ，说明这个酒的时间越长 。
红酒是经过天然发酵而成 ，在发酵过程中 ，高端的红酒选择的是天然木塞，可以让红酒更好的发酵 ，因为这个软木塞能够阻绝空气 ，市面上还有一些是人工合成的 ，这样的软木塞对红酒有一定影响 ，因此取得了对红酒的品质 ，了解之后，以后喝红酒还会把软木塞扔掉了吗？