在小县城开家酒坊，需要提前做什么准备小型酒厂酿酒设备厂来说说

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很多人想去开一个小型的作坊，但又不知道怎么去开始，没关系，看了这篇文章你就有个概念了。用白酒蒸馏设备在老家开酒坊前，这些事一定要提前做好准备。

酿酒虽然是一个小本创业项目，但也涉及到场地、配套白酒蒸馏设备、酿酒技术、原料、经营等系列问题。如果哪个环节出了问题，都会影响您的酒坊生意。

1、开酒坊要投多少钱？

开酒坊投入可大可小，大家可以根据自己的实际情况而定（经济实力、当地酒市场大小等），一般来说，1-3万即可起步。


当然，如果您的资金充足，当地酒市场前景也非常好，您也可投大一些，总体原则是：投太多风险增大，投太少酿酒成本增加（特别是时间成本和燃料成本）。

2、开酒坊要多大地？

如果您在老家有现成的房子，可以将老房子改造成酒坊，只需40-50平米就可以了，这个是要根据你日后的一个日产量有关系。当然，场地肯定是越大越好。然后你要去做一下隔间需要有蒸酒车间、发酵车间、存酒车间、杂物间等……


3、开酒坊需要哪些设备？

不同规模的酒坊，需要的设备也是不一样，下面我们以200斤白酒蒸馏设备为例进行说明。

1:一次投料200斤粮食的不锈钢设备1套；2：发酵罐或发酵桶（一般价格的话都是在100-300不等，根据发酵桶的一个大小来决定价格的。3:酒曲费用：200斤粮食需要的费用是30元左右4：存酒罐或不锈钢储酒罐等


4、开酒坊需要掌握哪些酿酒技术？

在酿酒之前，您需要对当地的饮酒习惯做一个全面调查，根据调查结果确定酒坊今后的发展方向，而这将是您需要重点学习的酿酒技术。


5、开酒坊该怎样经营？

做好酿酒项目，我们需要注重四点：质量、价格、渠道和服务。