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特别喜欢王家卫的电影《重庆森林》。《重庆森林》中有一段台词很经典:“不知道从什么时候开始,在每个东西上面都有一个日子,秋刀鱼会过期,肉酱会过期,连保鲜纸都会过期,我开始怀疑在这个世界上还有什么东西是不会过期的。”那么葡萄酒开瓶后能放多久呢?今天颜华果酒带你涨知识,学习红酒储存小技巧。
1葡萄酒开了没喝完能保存多久
葡萄酒分成很多种不同种类的葡萄酒,开瓶之后保存的时间也是有差异的。有的葡萄酒保存的时间长一些,有的葡萄酒保存的时间短一些,下面是小编总结的一些葡萄酒的保存方法,如果有需要的话,可以收藏一下,根据自己购买的葡萄酒种类来保存酒。
气泡酒:气泡酒里面的气泡其实就是二氧化碳,气泡酒开瓶之后就会迅速流失,泡泡就会越来越少,所以它的保存的时间是非常短的。如果用瓶塞把气泡酒瓶子塞住,放在冰箱里面最多能保存1~3天。
清爽型甜酒:同样的办法将软木塞把瓶口塞住,放在冰箱里面保存,大概可以放5~7天。但是在保存的过程中,葡萄酒会氧化,酒香味会下降,喝起来没有第1次好喝。
红葡萄酒:瓶口用软木塞塞住以后放在阴凉的地方或者是冰箱里保存,可以放3~5天的样子。但是不能放在温度高于21度的室内,温度太高酒容易变质。
2葡萄酒可以保存多久
葡萄酒可以保存多久,这要看它的质量。品质好的葡萄酒就保存的久一些,像品质一般的那就保持的时间短一些。市面上99%的葡萄酒不能陈年储藏,保质期大概在2~10年的样子。像一些顶级的红酒可以保存特别久。比如波尔多顶级酒庄中有不少葡萄酒可以保存的时间超过一个世纪,而且喝起来也是风味极佳。
3葡萄酒没喝完怎么保存
重新封口并冷藏。葡萄酒没有喝完,可以将瓶塞重新塞进瓶口里,然后把葡萄酒放进冰箱冷藏中。如果你觉得瓶塞塞的不够严实,你还可以用家里的保鲜膜把瓶口部分紧紧的裹住。这样做的作用是为了,减少红酒与空气的接触面积。
大瓶换小瓶。如果家中的红酒开了喝不完的话,可以用家里容量小一点的酒瓶把剩余的红酒液装起来。首先要把容量小的瓶子清洗干净,等瓶子的水分风干了之后在吧,没有喝完的酒倒进去。瓶子一定要是无水无油的瓶子。