说到啤酒的话,大家都知道,啤酒是我们身边非常常见的一个酒,我水给了大家,在平时吃饭的时候都会喝上一些啤酒,尤其是在夏天的时候,很多人都喜欢吃烧烤之类的,吃烧烤的时候配上冰镇啤酒,吃起来真的非常过瘾非常好吃,也是非常幸福的一个事情呢,但是大家在现在买啤酒的时候,也会发现现在啤酒的种类真的非常非常多,各种各样的啤酒都用,大家在买的时候可能也会挑花,也不知道该怎么买。其实我们有时候买到的啤酒就会觉得这个啤酒喝起来为什么没有以前的味道了呢,而且和以前的感觉不太一样呢,今天就跟着我来一起看一下吧。买啤酒时,如果看到瓶身有“这三个字”不管什么牌子,都不是好酒
其实如果大家在遇到买啤酒的时候遇到这样的情况,就说明大家买到的啤酒,可能是工业淡啤跟正经的啤酒是不一样的,你可能会说买的啤酒一般都是大牌子的,好啤酒呀,为什么还会这样呢?其实即便喝的是大牌子也会出现这样的情况,不要只看价格和品牌来选择哦,所以大家一定要好好的学习辨别买啤酒的方法,这样子就会避免了。
第1个就是我们大家在买啤酒的时候一定要看一下原料表,如果里面出现了糖浆的话,有了这种啤酒专门用的糖浆,可能会将大米和麦芽汁代替掉,口感上当然会有很大的不一样,因为商家如果这样做就会成本降低,但是同样卖给我们的价格却没有低也不便宜,这样子他们就赚到更多钱了,但是我们花了那么多钱买回去之后又贵又不好喝,所以如果大家看到配料表里有糖浆的话就不要买了。
第2点就是如果大家经常喝啤酒的话,大家都知道啤酒的酒精度数如果太低的话,其实我们在喝起来口感是没什么味道的,而且如果喝多了的话,对我们身体也可能引起一些不太适应的感觉,可能会出现肠胃反酸的情况,所以大家在平时买啤酒的时候要看一下酒精度数,如果酒精度数是低于4%vol的话大家就不要买了,就直接放回去好了,喝这种啤酒还不如喝白开水呢。
第3点就是大家一定要看一下配料,表中如果出现大米和玉米这样的字一样,众所周知,啤酒主要就是以麦芽为主,如果里面添加了大米或者是玉米等等这种淀粉类的东西,这样子就会降低里面麦芽的比例,这样子也是会降低成本的,而且麦芽的香气也会越来越少,这样的啤酒和第1点差不多喝起来的感觉是非常清淡的,而且喝起来可能也就没什么味道。
最后就是大家在买的时候,原麦汁的浓度如果是小于十一的话,这样会造成酒香味减少,口感也不会好喝,喝两口就喝不下去了,就不想喝了,让人喝起来也是很不习惯的和以前喝的味道很不同。所以我们在买的时候,到底什么样的啤酒才好呢?我们要看配料表里面还有大麦芽和小麦芽排名,前面这样的啤酒就算好啤酒了,有了这两样就会让啤酒的泡沫质量提高,而且口感也会更加好,再者就是里面含有酵母,因为酵母存在啤酒里是可以保持啤酒活性,让它在瓶子里会继续发酵,喝起来也会变得更加香醇,还有就是酒精浓度大于4%vol或者原麦汁的浓度大于11的也是可以进行购买的哦。