2019年4月24日上午10点，戎子酒庄邀请国际养生酒膳师联合会首席联盟师李唐先生在办公楼五楼会议室作了题为“养生酒膳——二十四节气戎子酒膳搭配艺术”学术报告会。参加本次报告会共121人，报告会由戎子酒庄总经理主持。
本次报告会分下两场报告会上，李唐先生结合自身的实践经验和研究成果，理论联系实际，首先提出“民以天为师”、“民以食通天”、“民以时顺天”、“食以安卫天”等概念的重新认识，以“民以食为天”开始引入对酒膳文化的关注，提出人具有宇宙之象，接着讲述了“酒业痛点”、“餐饮业痛点”及如何解决痛点的办法，并为我们讲解了从生态圈到食品链的体质营养，将人体体质进行系统划分，分解了各种体质的特点以及如何改善体质等。最后对酒膳如何搭配做了总结报告。
学员们聚精会神地听李唐先生报告，随着互动交流、探讨的深入，学习到了酒膳上桌的秩序，也更为发扬酒庄文化增添了动力。
李唐先生简介：中国康养旅居酒庄综合体联盟秘书长、国际养生酒膳师联合会秘书长、首席联盟师，中国诗酒文化协会副秘书长兼果酒研究会秘书长，中国酒类流通协会进口酒市场专业委员会驻会副会长兼秘书长。
