洋酒知识入门：起源——人造神化剂

人类的酒精中毒是从上古时代开始的，这种中毒源于酒精不可思议，能改变人的精神状态的功能--我觉得自己接近了神，亚洲北部的撒旦教徒认为，万物皆有灵，要与灵进行交流，必须有处于“通灵”状态的媒体，酒精是他们的巫女进入朦胧状态的“神剂”，印象中，撒旦的巫女喝的“神剂”实际上是将水果和植物等简单发酵后的低度酒精，就像印度的破旧蒙古教徒酿造的那样，是一种混合了水和牛奶的神酒“索玛”，这些低度的酒精饮料与猴子在树洞里保管水果、自然发酵的“猴酒”大不相同，是自然的礼物，image自然发酵酒的酒液不清楚01烈酒是怎么出现的？当人类掌握发酵原理，知道控制酵母将糖分转化为酒精时，酒在人类历史过程中大放异彩，各地区的人们用近似的方法制造了不同的酒精饮料，科学技术的进步，大航海时代的到来，使不同地区间的酒精饮料贸易成为了当时的流行，但是，在航海运输过程中，发酵酒容易变质的特性让贸易者们很烦恼，一桶好酒在海上摇晃了几个月，受到了不同温度的影响，被送到买主手里，味道会变，变成一分钱都不值的水的概率很高，古希腊、罗马人在欧洲发明并传承下来的蒸馏技术，在这个时候起到了重要的作用，当时，作为世界航海界的大哥的荷兰，因为将蒸馏技术积极地应用于酒精贸易产业，并产生了深远的影响，所以今天英语中的“白兰地”和“金酒（Gin）”一词来源于荷兰语，image是蒸馏后的低度酒精饮料，味道变重，酒精浓度变高，酒不易变质，容易保存，成为了世界性微醉的快乐源和卡路里补给的廉价替代品，02“洋酒”是什么，酒早在中国悠久的历史中就占了一席，著名诗人李白也被称为“酒仙”，但是，新中国成立后，到90年代初，国内的烈性酒产品除了国产白酒以外，不多，随着改革开放的发展，随着国内市场的开放，国外成熟的酒类产品通过香港、广东等地进入内陆市场，我们日常所说的“洋酒”实际上是指“进口酒”，随着我国进口酒类品种的丰富化，“洋酒”和“葡萄酒”也分化了，“洋酒”是指40度左右的烈性酒（为什么日常可见的烈性酒是40度呢？之后，我专门写了文章说道），“葡萄酒”是指葡萄酒（最初是进口的葡萄酒，主要以红葡萄酒为主，白葡萄酒和起泡酒，到了2014年左右，渐渐开始被市场所接受），因此，“喝洋酒”其实是一个广泛的概念，正确地说可以指喝进口的烈酒，但是，90年代初，进口最多的是法国的干邑白兰地，所以“洋酒”至今仍在国内很多地方被用来指干邑，那个干邑品牌的著名广告词：“人头马一开，运气自然就来了”，一定是60~80年代出生的人，或多或少都听过吧？近10年来，干邑的品牌逐渐增多，价格被亲民威士忌取代，成为“洋酒”的代言人，03洋酒架是世界地图，技术上含有砂糖的农作物可以通过发酵酿造成酒，利用酒精和水的沸点不同的原理，成为烈酒的原酒，蒸馏后的烈性酒原酒，通过进一步不同的成熟、调配等工序，形成风格和味道不同的烈性酒产品，在酒精饮料发展历史的长河中，世界各地的人用当地的作物酿造了各有特色的不同的酒，各地特色酒通过特定的历史事件得到强化，成为国家的象征，也就是说，我们今天所说的“品牌”，形象如中国白酒、法国干邑、英国威士忌和琴酒、墨西哥鸡蛋、古巴朗姆酒、俄罗斯伏特加等，进了酒吧，看到架子上晃来晃去的酒的时候，其实在看世界地图，image04的下面的预告是下面的一些内容，我介绍了六种最有名的烈酒大类，从不同的原材料说起它背后的故事，在日常生活中，除了喝酒和享受之外，还能更好地了解杯子里有什么文化意义和可以和朋友分享的故事，今天首先介绍到这里，以上洋酒中有特别喜欢的吗，或者你对内容有不同的看法？欢迎来到评论角！欢迎关注、欣赏、转发，给我更持久的创作动力！非常感谢