分享好友 源头好货首页 频道列表
1/5
D-甘露糖醇图1

D-甘露糖醇

2021-11-13 13:039630询价
价格:电议
品牌:驰为
规格:食品级

上海驰为实业有限公司优质生产商,D-甘露糖醇的厂家电话, D-甘露糖醇的CAS号,D-甘露糖醇的甜度,上海D-甘露糖醇新报价,D-甘露糖醇的价格,D-甘露糖醇的作用,D-甘露糖醇厂家总代理,D-甘露糖醇厂家新报价,D-甘露糖醇的添加量,驰为实业要做就做好的产品造福人类。D-甘露糖醇D-Mannitol(D-Mannite;Manna Sugar)分子式 C6H14O6分子量:182.17性状 无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈碱性。该品是山梨糖醇的异构化体,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。用途:低热量甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂; 在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。在工业上,甘露醇可用于塑料行业。限量:EEC规定不得作为特殊强化剂,可用于糖果;冰淇淋和胶姆糖;薄过糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%.
反对 0
举报 0
收藏 0
评论 0
联系方式
其他
商铺 客服
收藏