诺维信β-葡聚糖酶

价格：电议
品牌：诺维信
规格：强效复合26051型

酶活性：含有中性蛋白酶、α-淀粉酶、耐温β-葡聚糖酶、戊聚糖酶、阿拉伯-木聚糖酶和纤维素酶的活力。适温度：50-75度，适PH：5、5-7、5用量：0、1-0、3kg/麦芽添加地点：糖化锅，投料5分钟后加入酶的钝化：麦汁煮沸过程主要作用：分解β-葡聚糖和木聚塘、戊聚糖，降低麦汁的黏度，改善麦汁的过滤性能，提高麦汁的氨基氮和麦汁的收得率。