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规格:25公斤袋
复合生香酵母 复合酵母:有酿酒必须1274、汉逊、球似、1342、1343、1312、2300、等10余种产酯能力较高的优良菌种,通过分别单独培养后混合到培养基上培养而成。主要是增酯增香,改善白酒质量。使用方法: 1、用量:为原粮的0.8—1%。 2、生香酵母的复水活化:用5—10倍33—35度的温水,加入生香酵母溶解活化10小时左右,然后均匀的泼洒在糟上,拌均既可入池发酵。(小曲酒需要堆积8—12个小时,温度为24—35度) 3、液态法白酒:30—35度,直接加入搅拌均匀即可。
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