价格：电议
品牌：德旺
规格：食品级 医药级
一、【酒石酸简介】CAS号:87-69-4英文名称：tartaric acid，简称TA状态：单斜晶体（无水）熔点：171-174密度：1.7598（20）折光率：1.4955溶解度：溶于水、丙酮、乙醇学名：2,3-二羟基丁二酸.分子式：H6O6结构式：HOOCCHOHCHOHCOOH分子量：150.09(D型-无水物)；168.10 (DL型-一水物)。酒石酸又称2,3-二羟基丁二酸。结构简式HOOCCH(OH)CH(OH)COOH。酒石酸氢钾存在于葡萄汁内，此盐难溶于水和乙醇，在葡萄汁酿酒过程中沉淀析出，称为酒石，酒石酸的名称由此而来。酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物和果实中，也有少量是以游离态存在的。二、【酒石酸用途】用作抗氧化增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低，易生成不溶性的钙盐。酒石酸的用途是饮料添加剂。然后是工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子，可以用来制备许多的手性催化剂，以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子。酒石酸也是一种抗氧化剂，在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。三、【酒石酸作用】酒石酸的用途是饮料添加剂。然后是工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子，可以用来制备许多的手性催化剂，以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子。酒石酸也是一种抗氧化剂，在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。酒石酸，DL酒石酸厂家，DL酒石酸作用生产单位：郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700
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