中酿啤酒设备日产300升

项目

序号

名  称

型号规格

数量

备 注

粉碎

01

麦芽粉碎机

MYF-100型

产量：100Kg/h

1台

磨盘式、粗细粉碎度灵活可调、电机功率：1500W 电源：220V

糖化系统

01

糖化煮沸锅旋沉

ZN-ZX-300型

总容积：420L

有效容积：300L

外形尺寸：Φ1000×2550

电加热功率：18KW

搅拌电机功率：0.55KW

/380v

1套

采用SUS304不锈钢板，外包不锈钢磨砂/镜面板；厚1.5mm，蘑菇形不锈钢亮封头；厚2.5㎜;内部抛光0.6um，内部全方位清洗球；80㎜聚胺脂保温；古典样式。

02

过滤旋沉槽

ZN-TG-300型

总容积：420L

有效容积：300L

外形尺寸：Φ1000×2550

耕糟电机功率：0.55KW／380v

过滤筛板配合间隙≤1.2mm

1套

采用SUS304不锈钢板， 外包不锈钢磨砂/镜面板；厚1.5mm，蘑菇形不锈钢亮封头；厚2.5㎜;内部抛光0.6um，内部全方位清洗球；80 ㎜聚胺脂保温，古典样式。

03

糖化麦汁泵

YL3-18型

输送量：3T/h

进口￠40、出口￠32

1台

不锈钢食品输送泵、电机功率：750W 扬程：15m 转速：2880r/min

04

糖化管路、阀门

流体工艺管路配合糖化工艺流程

1套

食品级304不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级304蝶阀

05

板式换热器

BR0.05-5型

换热面积：5m2

1台

设计压力：1.0Mpa,

工作温度：150°

换热片材质为304不锈钢

06

麦汁充氧装置

先进设计、充氧均匀细致

1套

采用304不锈钢精加工制作、无污染死角

07

酵母添加罐

8L

1台

采用SUS304不锈钢板，厚2.0mm

08

双金属温度表

0----+150°C

2只

发酵系统

01

啤酒发酵罐

ZN-F-600型

总容积：750L

有效容积：600L

外形尺寸：Φ960×2380

6台

采用SUS304不锈钢板，外包不锈钢磨砂/亮板，厚1.5㎜，蘑菇形不锈钢封头；厚2.5mm;内部抛光0.4um，内部全方位清洗球；80㎜聚胺脂保温；75°下锥抗压设计，不锈钢盘带降温。

02

发酵管路、阀门

流体工艺管路配合发酵工艺流程

1套

食品级304不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀

03

铂电阻测温仪

-20----+80°C

6只

制冷系统

01

酒精冰水罐

ZN-BS-800型

总容积：900L

有效容积：800L

1台

采用SUS304不锈钢板，厚2.0mm;外包不锈钢磨砂/亮板，厚1.5㎜；80㎜聚胺脂保温。

02

制冷机组

GL-RR-5型

1组

风冷机组制冷量：10000大卡，制冷介质：佛利昂22

03

冰水循环泵

SG-4-20型

1台

流量：4m3/h/,扬程：15m，电机功率370W

04

冰水管路、阀门

流体工艺管路配合发酵工艺流程

1套

所有管路采用保温棉保温处理、扎带捆绑、失温控制在最小

05

铂电阻测温仪

-20----+80°C

1只

洗涤杀菌系统

01

移动洗涤泵

YL3-18型

输送量：3T/h

进口￠40、出口￠32

1台

电机功率：750W 扬程：15m 转速：2880r/min

02

洗涤罐

总容积：80L

有效容积：100L

1只

采用不锈钢板，厚2mm

03

杀菌罐

总容积：80L

有效容积：100L

1只

采用不锈钢板，厚2mm

控制系统

01

糖化控制

仪表一柜自动控制

1台

搅拌，耕糟，麦汁泵

02

发酵控制

控温

03

制冷控制

机组、循环泵、控温

04

洗涤控制

洗涤泵