品牌:中酿
产地:山东
产品颜色:银灰色
供应:60套
产地 | 山东 |
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产品颜色 | 银灰色 |
电机功率 | 45Kw |
功能 | 发酵 |
适用范围 | 饮品店设备 |
原料 | 304不锈钢 |
种类 | 自酿啤酒设备 |
重量 | 2000 |
外形尺寸(mm) | 1160*2300 |
品牌 | 中酿 |
适用星级 | 所有星级 |
可否定制 | 可以 |
自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的啤酒,因为是自己手工酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以叫自酿啤酒,它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的,在德国,颁布的《啤酒纯度法**明确的规定了酿造啤酒所用的原材料只能是:
1. 啤酒花
2. 大麦芽
3. 酵母菌
4. 水
自酿啤酒区是一种**啤酒,在一些**的星级酒店常有销售。
用我们的啤酒设备我们负责为您提供技术支持,以及在酿酒过程中所需要的一些原料都可以为您提供(当然原料您也可以自行采购)。
发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为10天-21天左右,有的德国啤酒庄园如金汉森啤酒庄园的发酵期为28天,这样啤酒在低温的状态下缓慢发酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更丰富。
自酿啤酒是一种**啤酒,在一些**的星级酒店常有销售。
自酿鲜啤酒设备组成
德式自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成:
1、 麦芽粉碎系统
2、 糖化、煮沸、过滤系统
3、 发酵系统
4、 温度控制系统
5、 制冷系统
6、 CIP原位自动清洗系统