品牌:百灵鸟
PH值:-
包装贮运:密封保存
起订:25公斤
供应:100000000000000公斤
PH值 | - |
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包装贮运 | 密封保存 |
保质期 | 24个月 |
别名/化学名 | - |
分子量 | - |
分子式 | - |
水份 | - |
外观 | 无色液体 |
英文名 | - |
品牌 | 百灵鸟 |
型号 | A型 |
河北百味生物科技有限公司为您提供乙酸(冰醋酸、醋酸)
【中文名称】乙酸
【别名】冰乙酸(**纯乙酸),醋酸
【英文名称】Acetic Acid
【CAS】64-19-7
【EINECS】200-580-7
【结构简式】CH3COOH
【简介】
乙酸,俗名醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是烃的重要含氧衍生物,是典型的脂肪酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。
【用途】
主要用于醋酸乙烯、醋酐、醋酸纤维、醋酸酯和金属醋酸盐等,也用作农药、医药和染料等工业的溶剂和原料,在照相药品制造、织物印染和橡胶工业中都有广泛用途。
醋酸按用途又分为工业和食用两种,食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂。可生产合成食用醋。常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等。使用时适当稀释,还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时,需稀释,可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。作为酸味剂,可用于调饮料、罐头等。
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