2021-09-09 86葡萄酒
近日，2021第三届VTN美酒节以全球直播的方式正式拉开帷幕。在直播中，葡萄酒世家、国际酒评家、VTN酒水事业部总经理郭阳代表VTN国际品牌会员俱乐部，与泸州老窖熊猫境、宋代官窖、干露酒庄、圣丽塔酒庄(Santa Rit…
2021-09-09 107葡萄酒
葡萄酒在我国有着数千年的历史，但由于我国人均收入水平、饮食习惯及消费观念等原因，葡萄酒行业的发展缓慢，2000年以后，我国的葡萄酒产业才取得快速发展。葡萄酒未来消费人群的比重会大幅度增加，是成长性最强…
2021-09-09 75葡萄酒
每个人的喜好和感觉多少都会有差异，那一瓶葡萄酒我们如何确认口中葡萄酒的印象、感触和味道？用什么方法客观描述自己的直接感受？今天，我们就聊聊如何分析和区分甜、酸和苦。区分残糖和甘油，判断葡萄酒是甜型…
2021-09-09 108葡萄酒
一项调查发现，2021年澳洲人消费葡萄酒、烈酒和低酒精混合饮料（RTD）的人数大幅增加，其中，饮葡萄酒的澳洲人增加了近100万，达923.7万人。市场调查公司罗伊·摩根（Roy Morgan）公布的酒精消费调查报告显示，截…
2021-09-09 43葡萄酒
一项新研究发现，不含酒精的葡萄酒和真正的葡萄酒一样对你的心脏有好处。安格利亚鲁斯金大学的研究人员分析了近 45 万名年龄在 40 岁到 69 岁之间的人的数据，以研究适度饮酒对健康的影响。他们发现，每周喝 11 …
2021-09-09 119葡萄酒
本次葡萄酒行业专项行动，重点检查企业是否存在生产过程违法违规行为，是否存在葡萄酒标签虚假标注的行为，是否存在“法国原酒”标注，是否存在冒用他人厂名厂址、伪造产地的违法行为。执法人员针对检查中发现个…
2021-09-09 109葡萄酒
蛇龙珠是中国广泛种植的标志性酿酒葡萄品种之一，100多年前由张裕公司从西方引进中国。在1915年的张裕公司葡萄品种名录中，蛇龙珠的编号为“5”，外文名称为“Cabernet Gernischt”。但是，在国外的葡萄品种典籍…
2021-09-09 126葡萄酒
一般来说，红酒的质量和价格是成正比的，一瓶好一点的红酒少说也要几百、几千元，但是我们在逛超市时，经常会看到有些红酒特别的便宜，有时20元就能买到一瓶红酒，这让人不禁暗自嘀咕，如此便宜的红酒，到底能喝…
2021-09-07 122葡萄酒
itterness(苦涩) 形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及，bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘下的葡萄果实，此情况常发…
2021-09-07 121葡萄酒
以“数字开启未来，服务促进发展”为主题的2021年中国国际服务贸易交易会（下简称“服贸会”）9月2日在北京国家会议中心和首钢园区拉开帷幕，这是全球服务贸易领域规模最大的综合性展会。今年服贸会首次设立国家…
2021-09-07 63葡萄酒
烟台市标准计量检验检测中心（国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心）承办的烟台葡萄酒质量提升研讨会在山海国际一楼会议室举行。来自烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、烟台市葡萄与葡萄酒协会、烟台…
2021-09-07 81葡萄酒
财产险保费暴涨 5 倍，达 350 万元！山火肆虐，这里的葡萄酒生产商急了纳帕山谷位于美国加利福尼亚州中北部，是著名的葡萄酒产区，每年酿造的葡萄酒产值达数十亿美元。去年，肆虐的山火让当地葡萄酒生产商遭受了…
2021-09-07 66葡萄酒
白露满地红黄白棉花地里人如海白露谷，寒露豆花生收在秋分启白露来了常说，白露是二十四节气中最美的一个。没有夏至热烈浓郁，不似霜降直白露骨，这白露，美在哪里？白露节气，晨起开窗，凉风拂过，阳台上的绿植…
2021-09-07 88葡萄酒
9月3日，“长城好酒中国行”系列活动走进河北省石家庄市。长城葡萄酒创造性地通过“线下快闪店+美酒品鉴会+网红餐饮店”相结合的方式，以“长城好酒中国行”主题IP系列的完整闭环，描摹出立体的长城好酒形象。中…
2021-09-07 64葡萄酒
“茅台基因”究竟是什么？文｜云酒团队（ID：YJTT2016）从成都出发，途经深圳、杭州、北京，再到贵阳，“奔跑的茅台红”在每一站，都传递茅台葡萄酒匠心酿造的初心，以及创新与质量并重的品牌使命。9月5日，“传…
2021-09-07 98葡萄酒
世人迷恋葡萄酒那鲜艳的玫瑰色，散发迷人的宝石光泽，赞叹它灵透醇和的酒韵，鲜花般的芳香气息。只要唇舌轻抿，就使人心旷神怡，物我两忘。三里屯，是整个北京潮流文化的聚合地，生活方式的都市展厅。中秋前夕，…
2021-09-07 77葡萄酒
（图片来源：图虫网）张翼/文当论及纳粹德国所犯下的罪行时，大部分人首先想到的就是针对犹太人及其他族群的残酷种族灭绝。诚然，纳粹德国的种族屠杀罪行是如此的骇人听闻，以至于当大部分的历史学“镜头”都聚焦…
葡萄酒
2021-09-07 6290
中国人吃葡萄（皮）地图 原创 风物菌 地道风物▲ 域外引种的葡萄在中国的未来会更好。 图/邱会宁-风物君语-西疆东鲁北冀南滇中陕甘豫中国葡萄江湖华山论剑都说中国人“吃葡萄不吐葡萄皮”，但现在随着葡萄酒的流…
2021-09-03 98葡萄酒
红酒不一定要买贵，但一定要买对，特别是对于新手来说，一定要挑选好合适的入门酒，市面上有很多以次充好的葡萄酒，更别说假冒伪劣的了，那到底买红酒怎么挑选呢？其实最主要就是从酒标入手。PART.1看配料表买红…
2021-09-03 107葡萄酒
早期迹象表明，与2017年以来相比，2021年全球葡萄酒生产（供应）和消费（需求）可能更加紧密。然而，由于葡萄酒市场和航运路线的动荡扰乱了全球葡萄酒贸易，实际上将葡萄酒和消费者联系在一起可能比以往任何时候…
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