中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。中国更是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高，在47度左右。而中国白酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。有人知道在中国喝多少度的白酒最健康吗？今天，赵磊就这个问题与大家一起学习一下：
到底多少度是白酒才是风味最好的?从口感风味的角度来看。浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，难以保持原酒风味，以50一55度为宜。我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，从价格、营养、卫生等诸方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度酒，倒不如喝20度以下的酿造酒更为实在。
从健康饮用的角度来看。白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小，度数太低又会失去白酒原有的味蕾特点。据一些专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。因为这个度数白酒既不失去风格，又比较适应现阶段人民快节奏的生活方式。白酒的度数与好喝程度根据个人口味的不同以及酒质的不同其实是会有所变化的，有些人就喜欢高度数的白酒，也有些人喝不了度数太高的白酒。
一天中饮酒的最佳时间应该是什么时候呢？根据专家研究表明，一天中最佳的饮酒时间应该是下午的14:00~17:00，因为在午饭时我们吃了比较多的食物，血液中糖分的含量比较高，这个时候可以提高我们身体对酒精的耐力，酒精对身体的伤害就变得比较小。其实在饮食方面是非常有讲究的，饮酒更是如此。特别是在早上喝酒的时候，酒精可以更迅速的被我们身体消化吸收，使得血液中的酒精浓度升高，不管是肝脏还是大脑又或者是肾脏都会有比较大的伤害。
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