酒款名称 阿兰男爵干红葡萄酒
国家 法国
国家信息 "法国葡萄酒的历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右。初是希腊人来到了现在的法国马赛地区,带来了葡萄树和葡萄栽培技术。在公元前51年,凯撒征服了高卢地区,也正式地将葡萄树栽培技术发展起来。随着葡萄种植区域不断向北扩展,公元3世纪,波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪,随着教会的兴起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质葡萄酒的需求,加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时,葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。19世纪时,法国的葡萄种植面积创历史新高。1855年,巴黎万国博览会对法国波尔多葡萄酒进行了的酒庄分级,将法国的美酒推向了世界。法国目前的葡萄酒年产量约5,000至6,000万公升(7,000至8,000万瓶),的强有力对手是意大利。此外,法国的葡萄种植面积位居世界第二,仅次于西班牙。(数据内容来源于网络)
法国的葡萄酒产区位于北纬42至49.5度之间。南部为地中海气候,西部地区海拔相对较高,同时也受墨西哥湾暖流的影响,而东部地区的勃艮第、阿尔萨斯(Alsace)和香槟区(Champagne)更具性气候特征。
在过去几十年的时间里,法国种植面积广的葡萄品种是佳丽酿(Garignan)。但现在梅洛(Merlot)的种植面积居位,紧跟其后的是种植面积相当的两个葡萄品种——歌海娜(Grenache)与佳丽酿(Garignan),而第四大品种是白玉霓(Ugni Blanc),之后就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和品丽珠(Cabernet Franc)。
法国对本国葡萄酒有着严格法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。
法国共有十二大的葡萄酒产区,分别是香槟区(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)、茹拉-萨瓦(Jura /Savoie)、罗纳河谷(Rhone Valley)、波尔多(Bordeaux)、博若莱(Beaujolais)、西南产区(South West France)、朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)、普罗旺斯(Provence)和科西嘉(Corsica)。其中,波尔多出产的浓郁红葡萄酒,勃艮第出产的用黑皮诺和霞多丽酿制的红、白葡萄酒,以及香槟区的香槟已享誉全球。各大名庄出产的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐。"
产区 法国
类型 干红
等级 VCE
品种 赤霞珠、美乐
酒精度 12%
酿造工艺 采用传统的波尔多混酿:赤霞珠提供单宁、颜色、酸度、黑色水果香气;美