酒款名称 艾隆堡澳洲考拉美乐干红葡萄酒
年份 2018
国家 澳大利亚
国家信息 "澳大利亚的酿酒历史很短,但却是同美国一样,成为新世界葡萄酒代表国家之一。
1791年1月24日,悉尼市的总督府花园中,两串葡萄的成熟,标志着澳大利亚正式开始了葡萄种植历史。1820至1840年间,葡萄种植业相继在新南威尔士州、塔斯马尼亚州、西澳大利亚州、维多利亚州和南澳相继兴盛发展起来。20年后,维多利亚州的葡萄酒产量居全国首位。之后因诸多因素,在19世纪30年代时,南澳大利亚州的葡萄酒产量占到了全国总产量的75%,该州的巴罗萨谷(Barossa Valley)更是成为了澳大利亚葡萄酒产业的中心。
澳大利亚葡萄酒产业的蓬勃发展离不开当地得天独厚的气候条件。澳大利亚纵跨两个气候带。西澳大利亚州、南澳大利亚州、维多利亚州和塔斯马尼亚州,在冬春两季降雨较多,夏季和初秋较为炎热,秋季相对来临较早。这些地区受海洋影响较大,昼夜温差较小,糖分积累高,可以结出高品质的葡萄。
澳大利亚主要的酿酒葡萄品种为设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和雷司令(Riesling)等。澳大利亚本身是没有原产葡萄品种,所有葡萄品种均是在18世纪末和19世纪初从欧洲和南非引进而来。现今,澳大利亚已经开始人工培育一些新品种,包括森娜(Cienna)和特宁高(Tarrango)等。
澳大利亚现在具代表性的是奔富葛兰许(Penfolds Grange)葡萄酒,而且可与法国名庄的佳酿相媲美。来自猎人谷(Hunter Valley)的赛美蓉白葡萄酒也是风格独具。南澳州库纳瓦拉(Coonawarra)产区的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒更是以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香为典型代表,并且有着极为均衡的口感和细密的单宁,赢得赞誉无数。
除此以外,澳大利亚对酒标上的标识内容也有着严格规定。酒标上所有关于葡萄原材料的来源信息不允许出现任何虚假和误导,许多地理标志(产区名称)受到严格的法律保护。一般而言,价值越高的酒,其标识的葡萄产地也就越小,越精准。"
产区 东南澳(包括南澳大利亚、维多利亚州和新南威尔士州三个行政大区)
类型 干红
品种 美乐
酒精度 13%
酿造工艺 橡木桶熟化3个月:增加了少许柔顺的单宁和咖啡、香草、巧克力等香气;
口感特点 酒体呈深宝石红色,有着樱桃、李子、草莓等水果香气和淡淡的香草香,酒体清新,单宁细腻,酸度清爽,香气充沛,回味甘甜。建议饮用温度在15度左右,即时饮用,也可简单醒酒
配餐 宫保鸡丁、鱼香肉丝等家常菜或者一般口感的烧烤都可以
条形码 5297
产品特点 此酒瓶体为勃艮第瓶型,作为考拉系列产品中的一款美乐单酿的酒、香气非常奔放且浓郁,是澳洲系列产品中客户复购率高的一款酒,适合大型批发流通、商超餐饮渠道
酒庄名称 艾伦酒业集团