即墨老酒是我国古老的黄酒品种，起源于商代，盛行于春秋战国时期，历经沧桑，延续至今。她以其悠久的历史、独特的工艺、丰富的营养、的功效、的品质，形成了独有特色的即墨老酒品牌文化，成为中国北方黄酒的典型代表，堪称历史名酿，中华瑰宝。即墨老酒，黄酒北宗：即墨老酒是以大黄米为原料，采用“煪糜法”，即将泡透的大黄米放于锅中，在加热的过程中不断搅拌添浆，使其焦而不糊，煪而成糜，加曲发酵取酒。其他黄酒都是采用蒸饭法，即用蒸锅将原料（普遍用稻米）蒸熟后再添加曲种发酵取酒。即墨老酒因原料、酿造工艺有别于其他黄酒，堪称黄酒北宗。营养丰富：“即墨牌”即墨老酒，含有17种氨基酸，总含量每升高达10000毫克以上，其中赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸等8种人体必需的氨基酸，每升高达3000毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。此外，还有钙、镁等无机盐以及锌、铜、锶、锰等16种对人体有益的微量元素。
即墨老酒经销方式：
即墨老酒的经销方式有区域总代理、某一渠道代理、专卖店等方式，经销商可根据自己的实力和资源状况，选择适合自己的经销方式。
经销商要求：
*认同即墨老酒的理念、战略和管理；
*热爱黄酒事业；
*自觉遵守即墨老酒的各项管理规定；
*具有一定的经销经验和市场知识；
*有专业的销售团队；
*具有一定的渠道优势或社会资源；
*具备一定的资金实力。
经销支持：
*代理资格权利的严格保护；
*合理的产品搭配；
*专业的营销策划服务；
*一定的市场开拓费用支持；
*每年一定比例的品牌宣传投入；
*定期的经销商培训。
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