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5L十年上海老酒

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绍兴市百草园酒业有限公司始创于上世纪80年代,已有30余年的酿酒历史和酿酒工艺。百草园酒业坐落于历史悠久的绍兴鲁迅故居,蓬勃发展的袍江经济开发区,占地面积30余亩,是一家市级先进单位和重点骨干企业。公司设有黄酒研究所,企业现有职工人员86人,技术人员8人。年产量2000余吨,目前主要产品有:加饭.(花雕)元红.香雪.善酿等四大系列。 我公司生产的系传统黄酒。其原料采用精白糯米.优质小麦.鉴湖活水,用独特的工艺酿制而成。酒色橙黄清澈,酒香芬芳浓郁,酒味醇厚甘鲜,酒度适中。经科学分析内含21种氨基酸,8种糖类和多种维生素,营养极为丰富。我公司生产的黄酒品质上乘,其中“百草园”、“望家湖”牌加饭酒连续二次被评为佳加饭酒。产品畅销江浙、上海、东北等地,同时远销日本、美国等海外发达国家。客户的需求是我们的服务,客户的满意是我们的追求!欢迎来电来函咨询!我司全体成员竭诚为您服务! 真诚欢迎广大客商前来洽淡、参观,我们将以不懈的努力与您携手共进,共创美好未来!
中国黄酒历经千载,其品种丰富,产地众多,由于不同的地域有不同的习俗、不同的历史、不同的文化等,所以各个地方其黄酒的发展轨迹也不尽相同。在此以绍兴黄酒的发展历史为典型供大家参考。
        绍兴有酒的文字记载当推《吕氏春秋》和《左氏春秋》。《左氏春秋》中的“越语”篇中记载越王为增加国家人口补充兵力和劳力,曾采用过一系列奖励生育的政策和措施,内中有“生丈夫,二壶酒,一犬;生女子,二壶酒,一豚。”由此可见当时已把酒作为生儿育女的奖品。《吕氏春秋》记载,越王句践在出师伐吴时,父老向他献酒,他把酒倒在河的,与将士们一起迎流共饮,历史上称之为“箪醑劳师”。绍兴酒至少有2500多年历史的说法,就是从以上两部《春秋》中来的。
        最早以绍兴地名作为地方名酒之名的当推南朝梁元帝萧绎所著的《金缕子》,书中提到“银瓯一枚,贮山阴甜酒”,其中山阴甜酒中的山阴即今之绍兴。
        晋代嵇含所著笔记《南方草木状》中次提到了女酒,也可知道当时酿酒已普及到家庭中,嵇含为今上余人,此女酒即后来声誉鹊起的女儿酒“花雕酒”的前身。
        唐代的绍兴酒,其名气不及当时的浙江乌程(今浙江吴兴)的若下酒,但不像若下酒在宋以后便销声匿迹。在唐代,绍兴酒以其独特的地方魅力,仍然吸引着无数地名人墨客、名人志士,“酒八仙”之首的贺知章、诗仙李白等都曾在越地留下了不少对越酒的吟咏和高歌。
        绍兴酒到宋代才真正定名,宋以前绍兴一直是越国越州的都城,州治,下辖会稽、山阴等郡县,到1131年赵构皇帝以“绍万世之宏休,兴百王之不绪”之义,改年号为绍兴元年。时越州官吏军民僧道士联合上表,乞赐府额。赵构皇帝即升越州为绍兴府,取“承继前业,振兴昌盛”之意,绍兴之名由此而来,由于绍兴酒业的兴盛,各种酒名也在这一时期大量出现,如“竹叶青”、“瑞露酒”、“蓬莱春”、“堂中春”等。
        明清时期,可算得上绍兴发展的高峰,不但花色品种繁多,而且质量上乘,确立了中国黄酒之冠的地位。当时绍兴生产的酒就直呼绍兴,到了不用加“酒”字的地步,特别是清代设立于绍兴城内的沈永和酿坊,以的“善酿酒”享誉海内外,康熙年间的“越酒行天下”之说即是当时盛况的写照。
        民国时期由于酒税的加重,酿户大为减少,然大酿坊在减少产量的同时花力气提高质量,保证质量。1915年,绍兴酒参加在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会,“云集信记”酒坊的绍兴酒获得金奖。1929年在杭州举办“西湖博览会”上,绍兴“沈永和墨记”酿坊的“善酿酒”荣获金奖。
        中华人民共和国成立后,“绍兴加饭酒”获历届全国评酒会金奖,成为国家名酒,同时屡获国际酒类大赛和食品、饮料、酒类等博览会金奖。1988年,绍兴“古越龙山”牌加饭酒、花雕酒进入国宴,并当作一种国粹用来赠送外国友人,借此绍兴黄酒以其独有的品质享誉世界各地。
        近几年,在以古越龙山为代表的绍兴黄酒以、时尚、文化的品牌形象下,中国黄酒以迅雷不及掩耳之势发展壮大,浙江、江苏、上海、福建、山东、湖南、辽宁、江西、安徽等省市都在扩建和新建黄酒生产基地,掀起了一股投资热,黄酒蛋糕越做越大。由于人民生活水平的不断提高,消费观念的悄然改变,黄酒的低度、营养、保健的优势得到显现,喝黄酒(特别是绍兴黄酒)成为一种享受、一种陶醉、一种休闲、一种温馨。彻底改变了以往地域性强、产品档次低、消费人群单一的传统形象。
 
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