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梁山鲁粮生物工程有限公司

酒曲,大曲

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鲁粮 供应酿酒原料 酯化大曲

产品价格4000.00元/吨

产品品牌未填

最小起订≥1 吨

供货总量1000000 吨

发货期限自买家付款之日起 天内发货

浏览次数1083

企业旺铺https://www.jiushui66.cn/index.php?homepage=lsllsw

更新日期2021-08-05 12:09

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商品信息

基本参数

品牌:

未填

所在地:

山东 济宁市

起订:

≥1 吨

供货总量:

1000000 吨

有效期至:

长期有效

类别:

酯化大曲

产地:

山东
详细说明
类别 酯化大曲
产地 山东
使用范围 酒曲
形状 固体
品牌 鲁粮

联系电话:13563758818   0537-7570385

多功能酯化大曲选育优良酯化菌种,按一定比例混合加入制曲原料中制成的一种酯化大曲,酯化率明显高于普通大曲30%,同时能缩短发酵周期三分之一,提优率增加50%。


 糖化力:800-900mg以上葡萄糖/g曲·h

 液化力:2.30-2.50g淀粉/g曲·h
 发酵力:0.50-0.60gCO2/g曲·24h

 酸度:0.95

 酯化率:50%

 
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