加工定制 | 是 |
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种类 | 灶具 |
电压 | 380(V) |
功率 | 15(Kw) |
外形尺寸 | 1800×800×800/820(mm) |
净重 | 70(Kg) |
包装 | 木箱 |
适用范围 | 茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备,休闲速食设备,其他 |
营销 | 新品 |
售后服务 | 保修 |
规格 | 12KW,15KW |
材质 | 380V |
品牌 | 厨禾 |
型号 | CH-15ZQL2 |
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产品名称 | 产品型号 | 最大功率 | 电源电压 | 外形尺寸 (单位mm) |
电磁双头蒸炉 | CH-20ZQL2 | 20KW ×2 | 三相380V | 1800×1150×(800+400) |
电磁双头蒸炉 | CH-25ZQL2 | 25KW ×2 | 三相380V | 1800×1150×(800+400) |
电磁双头蒸炉 | CH-30ZWL2 | 30KW ×2 | 三相380V | 1800×1150×(800+400) |
受热面积:665mm。孔直径:90mm(可定做) |
根据以上实验,商用电磁炉最高比燃气节约72%,比燃油节约61%费用
测试条件 | 水重量50kg 水温20℃ 室温:21℃ 结束状态100℃ 升温80℃ | |||||||
灶具 | 输入功率 | 耗能 | 耗时 | 耗费 | 节约 | |||
电 | 燃料 | 单价 | ||||||
燃气(120#) | 风机 370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
柴油(140#) | 风机 370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
电磁大锅灶 | Ф800 | 20kw | 5.5kw | 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) | ||
Ф900 | 25kw | 5.5kw | 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) | |||
Ф1000 | 30kw | 5.5kw | 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) | |||
备注 | 根据以上实验,商用电磁炉最高比燃气节约72%,比燃油节约61%费用 |
一、安装八项注意
1、电磁炉必须安装在一个平整牢固的平台上;2、电磁炉安装后面必须有大于20cm的空间,以便电磁炉热空气的排放;3、电磁炉下面的空间严禁堵塞,以保证进风口畅通;4、电磁炉不能放在其他热源附近,以保证吸入的冷空气小于45度;5、电磁炉必须由专业的电气工作人员连接;6、电磁炉必须有单独的漏电开关,且一切参数符合;7、电磁炉的电源电压分为380V 50HZ和220V50HZ,一定要电压相符才能接入;8、请确保外接电源中接有漏电开关,地线接触良好(保护电流大于60MA)。 二、使用十大纪律1、电磁炉灶因为加热速度快,严禁空锅干烧;2、通电前必须关断电磁炉灶开关至OFF位;3、电磁炉档位应按实际需要选择;4、加热空锅时选择较低的功率加热,且热锅时间不可过长以免损坏锅具;5、装有微晶玻璃的炉灶,请避免碰撞微晶玻璃面板;万一有破裂,应立即关机,切断电源,停止使用。6、电磁炉在使用时,绝对不允许采用不锈钢锅为加热厨具,只能使用铁锅或者430#不锈铁制锅7、使用后不要马上将电源头拔下,因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟,以保证机器内部的热量充分散出,有效延长机器寿命。8、使用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫鼠进入机器内部,以防引发机器故障。9、金属小物件不可直接放在炉面上,因它可能感应发热;10、电磁炉用毕或长期不用时,请将电源总开关关闭。