| 品牌 | 蓝玫瑰庄园 |
|---|---|
| 型号 | 红葡萄酒 |
厂家联系方式：13424336455配料表：葡萄汁，微量二氧化 储藏方法： 保质期：3650 食品添加剂：无 体积(ml): 750品牌: 蓝玫瑰庄园系列: 进口葡萄酒规格: 750ML*6按葡萄酒的种类选: 红葡萄酒按葡萄酒的产地选: 法国产区法国产区: 其他子产区按葡萄品种选: 其它品种按葡萄酒内糖分选: 干葡萄酒 （含糖量小于4克/升）按酒适用场合选择: 团圆小酌区按年份选: 2010-2011产地: 法国分级: 产区标识保护葡萄酒IGP按酿造工艺选: 单一葡萄品种包装方式: 包装
生产日期: 2010年01月01日 至 2010年12月31日宝贝详情
常见问题
| 品酒步骤？ | |
| 1. 观其色泽--将酒倒在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。 2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。 3. 品尝--啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。 |
| 过酒(Decenting)的方式？ | |
| 过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在? 其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。 另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。 |
| 如何保存酒？ | |
| 保存葡萄酒**忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内**理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。 |
| 如何认酒呢？什么是酒标？ | |
| 先学看酒瓶上的标签吧(本来应该贴个例图来说明的，但是，一来我不会贴图，二来听说贴图要有很多MP，我MP才26，所以大家还是凑合一下吧)。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标**知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。 收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质， 产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况， A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称， 城堡内装酒→Mis EnBoteille Au Chateau， 酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证 APPELLATION ConTROLEE 原产地区管理证明，通常会在这两个字中加进地名，即原产地名(经常定为AOC酒产地的地域名)。举例：APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE**是表示波尔多地方，玛哥地方的AOC酒。 MIS EN BOUTEILLE 解“装瓶”这意，BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质**，称为“酒庄原装酒”。 NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商，亦即“酒商”。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商为SHIPPER GRAND CRU CLASSE **葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒，并经认定的**葡萄酒会标示GRAND CRU CLASSE。 AOC标示生产地的范围愈小，等级愈高。法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名如梅铎区，比标示地方波尔多的更**。又如有村名的葡萄酒则又高一级；若然是波尔多的再加上酒庄名称的，亦愈加**。除了酒庄名以外又加上GRAND CRU制分级标示的话，便是****的葡萄酒了。 |
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