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更新日期2021-11-13 12:29

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南箭牌

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规格:

植酸
详细说明

植酸 【CAS 号】:83-86-3 【含 量】:50% 【外 观】:白色粉末【产品级别】:食品级..【质量标准】:国家标准【包 装】:25公斤塑桶【价 格】:60元/KG英文名称 Fytic acid 中文别名 肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯 EINECS号 201-506-6 分 子 式 C6H6O24P6 分 子 量 647.9466 规格:50%、70%物化性质 性状 淡黄色至淡褐色浆状液体。 溶解性 易溶于水、乙醇和丙酮,几乎不溶于、苯和氯仿。 密度 1.285 折射率 1.391 水溶性 MISCIBLE 来源:种子提取作用:1.食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂有抗氧化性和螯合作用,可用于果蔬制品、果蔬汁饮料类、食用油脂及肉制品的抗氧化,使用量为0.2g/kg,也可用于对虾的保鲜,按生产需要适量使用,残留量20mg/kg。2.该品主要用作食品添加剂和医药原料。可防止罐头中生成磷酸铵镁结晶(MgNH4OP4·6H2O),即所谓Struvite防止剂,锡等金属溶出防止剂和防褐变剂;用作豆酱、酱油、腌制品的增味剂和变色、退色防止剂;油类的抗氧剂;pH调节剂、缓冲剂;蜂头菜、牛蒡、豆芽菜等农产品的保鲜剂;栗子、梨等水果罐头的防褐变剂,面食的防腐剂;水产加工品的质量改良剂;抗凝血剂;维生素B2、C、E等的稳定剂,清酒、葡萄酒、白兰地等酒类的防金剂,防噬菌体感染剂;发酵促进剂。按我国 GB-2760-88规定,尚可用于对是保鲜,残留量不得超过20ppm。另外,工业上还可用于防锈剂、洗净剂、防爆剂、防静电剂、涂料、显景剂、稀土金属分析用试剂等。特别是在氰电镀液方面的应用,以植酸或植酸钠代替进行金属表面处理,十分引人注目。包装规格:25kg/30kg桶销售价:50% 60/kg 70% 109/kg
 
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