L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右),熔点159~160℃,相对密度1.625,比旋光度 190.5°→ 104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;对热和酸的稳定性高。
甜味剂
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更新日期2021-11-13 12:40
品牌: |
唐和唐 |
所在地: |
北京 |
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有效期至: |
长期有效 |
规格: |
袋 |
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