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金禾-食用葡萄糖

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产品品牌金禾

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更新日期2021-11-13 12:45

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商品信息

基本参数

品牌:

金禾

所在地:

北京

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有效期至:

长期有效

规格:

详细说明

产品名称: 食用葡萄糖

用 途:在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60% — 70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。

用途范围:食品

1.由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液,经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同,所含D-葡萄糖的量,可相差很大。由玉米淀粉制得者,示称“玉米糖浆”。

2.葡萄糖可以淀粉为原料,水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。


 
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