赤藓糖醇

赤藓糖醇 中文同义词 1,2,3,4-丁四醇 内消旋-间赤藻糖醇 (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇 (R,S)-1,2,3,4-丁四醇 赤丁四醇 赤丝草醇 赤丝醇 赤藓醇 丁四醇 原藻醇 英文名称 MESO-ERYTHRITOL 英文同义词 ERYTHRITOL 1,2,3,4-BUTANETETROL MESO-1,2,3,4-TETRAHYDROXYBUTANE BUTANE-1,2,3,4-TETROL (2R,3R)-BUTANE-1,2,3,4-TETROL (2R,3S)-BUTANE-1,2,3,4-TETROL (2S,3S)-BUTANE-1,2,3,4-TETROL MESO-ERYTHRITOL (R*,S*)-TETRAHYDROXYBUTANE 1,2,3,4-BUTANETETROLCAS号 149-32-6 EINECS号 205-737-3 分子式 H10O4 分子量 122.12 密度 1.43g/cm3 熔点 117-121℃ 沸点 330℃ at 760 mmHg 闪点 208.7℃ 蒸气压 1.26E-05mmHg at 25℃ 溶解性 soluble 化学性质 白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。熔点126℃，沸点329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度较低，易结晶。 1. 常温常压下稳定。禁配物:强氧化剂 2. 存在于主流烟气中。产品用途 低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，使用量3%。包装 25kg编织袋价格：29元/kg