磷酸二氢钠
化学名称：磷酸二氢钠
简称：一钠
化学式：NaH2PO4
CAS NO.：7558-80-7
执行标准：GB25564-2010
性状：无水磷酸二氢钠为白色粉末，熔点为190℃，二水物为白色粒状结晶，相对密度1.915，熔点57.40℃;均易溶于水，不溶于有机溶剂，在空气中吸潮。
用途：在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、缓冲剂、乳化分散剂、营养增补剂和水分保持剂等。主要用于乳酪、饮料、果冻、番茄酱、午餐肉及肉类腌制品，同时可作为改性淀粉添加剂。在食品加工中添加量为3-5‰。
包装：25KG，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。
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