中文名称: L-半胱氨酸
英文名: L-Cysteine
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
法定编号(CAS):52-90-4
EINECS号: 200-158-2
含量:99%
包装:25kg/纸板桶
性 状:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇,不溶于乙mi等有机溶剂。熔点240℃,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。