牛肉精膏

产品介绍

本产品是以新鲜的牛肉和牛骨为原料，美拉德反应生香，经蒸煮抽提、温和酶解，再经口感调理和适度香料调香而成的调味香膏。口感鲜香、回味绵长， 肉香浓郁，底味醇厚，具有增加底味口感和头香双重效果！

牛肉精膏是一种食品添加剂，食品添加剂作为辅助成分可直接或间接成为食品成分，但不能影响食品特性，是不含污染物并以改善食品营养为目的的物质。

型号： KB6106 酱红色膏状

品牌：沃凯德---专业生产香精香料厂家

 生产许可：生产许可证：豫XK13-217-01055

产品功能：1. 用于肉丸、火腿、调味酱、方便面、调味榨菜、麻辣食品、肉制品、火锅底料、速冻食品、豆品等休闲食品中、各行各业均可使用。

2. 醇厚的牛肉香气，口感自然浓郁，增强肉味，红烧牛肉和酱香味兼具。

3. 鲜香味美，耐高温。

4. 肉香浓郁，底味醇厚，具有增加底味口感和头香双重效果！

 产品说明：本产品是以新鲜的牛肉和牛骨为原料，美拉德反应生香，再经口感调理和适度香料调香而成的调味香膏。口感鲜香、回味绵长

肉香浓郁，底味醇厚，具有增加底味口感和头香双重效果！

配料：鲜牛肉、牛骨、食用盐、糖、呈味核苷酸二钠、食用香料等

推荐量：建议添加量为0.1%—0.3%

详细介绍

保质期：12个月

包装规格：20kG/桶

使用方法：直接加入需要添加的食物中搅匀即可。

保存条件：置清洁、通风、阴凉、干燥处，开启尽快使用，一次未用完，请密封后保存