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蛋白胨

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产品品牌蛋白胨

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更新日期2021-11-13 13:15

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商品信息

基本参数

品牌:

蛋白胨

所在地:

北京

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有效期至:

长期有效

规格:

18672345876
详细说明

蛋白胨MF: NULL MW: CAS: 73049-73-7   蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料,在、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大,可以用来消化道疾病;不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽,因此存在着各种蛋白胨,一般来说,用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)和植物蛋白(豆类)等两种。   能为微生物提供C源、N源、生长因子等营养物质。
 
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