乙基麦芽酚

一、产品介绍乙基麦芽酚作为食品增香剂，传统用于甜味食品增香增甜，目前在烘烤食品、乳类食品、肉类食品、饮料等行业广泛应用。二、作用效果增香、增甜、去除杂味、风味乳化等。三、适用范围及添加量类别名称添加量烘烤食品饼干、莎琪玛糖果、巧克力面包、蛋糕0.8-1‰1.2-1.5‰0.8-1.2‰乳类食品 奶油饼、奶油可可饼 冰淇淋、酸奶1-1.2‰0.008-0.012‰饮料啤酒、果香型碳酸饮料汽水粉罐或瓶装汽水0.03-0.05‰0.008-0.06‰0.03-0.08‰0.02-0.08‰肉类食品火腿肠、午餐肉0.05-0.08‰其他烟卷等0.02-0.6‰四、性质外 观： 白色粉末状、针状或粒状结晶香 气： 具有水果样焦甜香气，无杂气溶解性： 完全溶解于水五、包装规格1kg/袋（铝箔袋），20kg/纸箱。六、运输与贮存在运输过程中应避免日光曝晒和雨淋，仓库应保持清洁、阴凉、干燥。保质期一年。