业和食用两种,食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋。用水将乙酸稀释至4-5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋.其风味与酿造醋相似.常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释，还可用于制作蕃茄、芦笋、食品、沙丁鱼、罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时，需稀释，可制作
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更新日期2021-11-13 13:54
品牌： |
宣丰 |
所在地： |
北京 |
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有效期至： |
长期有效 |
规格： |
食品级 |
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